「美味しい！また作って」と喜んでいただける幸せ。
そんなケーキを一緒に仕上げてみませんか？

12月に入り、街中はクリスマスの景色に
既にクリスマスのプランをかためている方もいらっしゃることでしょう。
どこのクリスマスケーキにするか、決まりました？
いつもと違うシュガーケーキも、候補の１つにいかがでしょう？

クリスマスカラーを使い、リボンを掛けたデザインで仕上げます。
ケーキトップにはポンポンボウかポインセチアを飾ります。

シュガーケーキはイギリスの伝統的なスイーツのひとつで、
フルーツケーキをマジパンやシュガーペーストでコーティングしたもの。

洋酒に漬け込んだドライフルーツやスパイスをたっぷり入れることで、
フルーツケーキは熟成され、時間がたてばたつほど美味しく(*´Д｀)

そのケーキをマジパン(アーモンドが主原料)とシュガーペーストで覆うように
コーティングすることで、保存性が増すんですって。

お砂糖自身が持っている保存性・保湿性のおかげで、
時間がたっても中のケーキは、しっとり美味しいまま
そこにマジパンの風味も重なり、さらにケーキ全体の格が上がります

今回レッスンで使用するフルーツケーキは、中谷先生が焼いたものになります。
気になるフィリング（ケーキの中に入れる具材のこと）ですが
レーズン、イチジク、プルーン、クランベリー、パイン、マンゴーなどの
無添加のドライフルーツをラム酒に1ヵ月以上漬け込んだものと
アーモンドスライス、シナモン、ナツメグをたっぷり使ってます。
体に良くて、しかも、あったまりそう

先日、焼いてから1か月ほど熟成させたフルーツケーキで作ったシュガケーキを、
職場の皆様で試食されたそうです

生地とフィリングがしっとり合わさっていて、
コーティングしたマジパンとシュガーペーストとの相性もばっちりとのこと。
「1か月も経っているなんて信じられない( ﾟДﾟ)」と驚きの声も出たそう

シュガーペーストは甘いものなのですが、「もっと甘くてもいいわぁ」という方、
焼いて時間がたっているのに「すごくおいしそうな香りがする」と香りも楽しんでくださった方、
お酒が少し苦手な方からは「あまりお酒って感じがしない」など
いろいろなご感想がいただけたそうです

ご自身だけで少しずつ、長くゆっくり楽しみたい。
ご友人と、ご家族と楽しみたい。
お客様におもてなししたい、プレゼントしたい。
仕上げていくうちに、誰の為に作りたくなるでしょうね？

長く保存できるから、おせちの後の別腹でもいいかも( *´艸｀)

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他にも、様々な講座をご用意しております

アサイーって、なに？

スーパーフードって、なに？

テレビや雑誌でよく耳にしたり、見かけるようになった言葉ですね

気にはなっているけれど、
具体的に何から始めたり、揃えればいいのか、
どれを選んでいいのかわからない
そんな疑問に、直接お答えする講座です( ｀ー´)ノ

アサイーって栄養価がすごく高いので、
一時的な流行として終わらずに、
健康や美容の為に、ずっと取り続けたいもの

これまた少し前に流行ったサラダジャー。

流行に乗って、ガラスやプラスチックのジャーを買ったはいいものの、
ご自宅で眠らせてしまっている…という方はいらっしゃいませんか？

せっかくなので、アサイーボウルをジャーに入れて、
「アサイーボウルジャー」に

何だか強そうな戦隊ヒーローみたいに聞こえますが

今さら「詳しく知らない(/ω＼)」なんて恥ずかしくて言えない方
こっそりお勉強しちゃいましょ

講座の詳細・お申込は

受講したいけど、この日は都合が悪いのよ…という方は、
ご遠慮なく、HPからリクエストしてくださいね
別日に同じ講座を設定いたします

 
他にも、様々な講座をご用意しております

今回が初開催のタッセル講座は、
女子が大好きな、ふわふわのファーを使ってタッセルにしちゃいます
冬の季節にピッタリ

最近ではショッピングに出かけると、必ず目にするようになって来たタッセル。
ピアスなどのアクセサリーはもちろん、
バッグチャームや洋服のアクセントになっていたり、
そうそう！ローファーには昔から使われてますよね。

どちらかと言うと、洋物の雰囲気のあるタッセルですが、
日本にも昔から房飾りとして使われきました。

例えば扇子や数珠に使われていたり、
神社などにもさり気なく吊り下げられています。

色んな場面で使われているタッセルですが、
基本的に「切る・巻く・貼る」作業で出来上がってしまうんですって

タッセルを身近に、
そして「こんなにも手軽に作れるんだ( ﾟДﾟ)」
と言うことを感じていただきたいです

タッセル作りが初めての方やお裁縫が苦手と言う方もご安心ください
あっと言う間に、とてもかわいいファータッセルが出来上がります

仕上がったタッセルはお部屋のインテリアや、
バッグチャームとして使ったり。
お持ちの鍵に付けて使えば、カバンの中で鍵が迷子にならない( *´艸｀)

作り方を覚えて、ご家族やお友達へのプレゼントにしてみてはいかがですか？

今回、アティナでの初レッスンにあたり、
見本写真に使用したファーよりも
一回り大きなファーを準備してくださってるんですって
ほら、見て見て

絶対お得(*´Д｀)

シックなカラーやパステルカラーと色々あって迷っちゃう。

リボンもお好きなカラーを選んで、
あなただけの素敵なタッセルを作ってくださいね

 
講座の詳細・お申込は

モノが多く、人がモノに振り回される今日この頃…
日々の忙しさの中で、どうしてもお片付けが後回しになっちゃう

あなたも、お片付けが苦手で悩んでいませんか？

お片付けが苦手なことは、決して恥ずかしいことではなく、
方法を習っていないだけ。

そういえば、子供の頃、母から「片付けなさい！」とは言われても、
「どう片付ける」という風に怒られたことはなかったかも…

片付け上手になるには、
すぐに実践できるような、簡単なことの積み重ねなんですって

堅苦しい講座ではなく、皆さんと楽しく会話しながら、
日々の生活を「お片付け目線」で振り返り、
片付け上手になる為に、解決の糸口を一緒に見つけましょう

お片づけが苦手な方にこそ、オススメの講座です

モノに左右されるのではなく、
自分が本当に必要なモノのみの生活はシンプルでスマート。

年末の大掃除前に、身の回りをシンプルにして、
来年に向けて運気をアップさせましょう

講師は、小林尚子先生。

無印良品が大好きで、「ムジラー」としてTVや雑誌にも出ていらっしゃいます

メディア関係でお忙しくて、しばらく開催できなかったので、
講座レポが少し前になってしまいますが…
参考までに、以前の講座レポートブログはこちら。
すぐに始められる整理収納　レポ

講座の詳細・お申込は

　　　

 

「片付けられる人になるためのレッスン」 

日時　　　　2016年12月6日（火）10時～12時
講座料　　　3,000円(税込)

 
受講したいけど、この日は都合が悪いのよ…という方は、
ご遠慮なく、HPからリクエストしてくださいね
別日に同じ講座を設定いたします

いきなりですが、どちらの写真が印象に残りますか？

このお写真、講師の三浦先生なんです。
私はBefore時代を知らないですが、
その頃お会いしていても、もしかしたら印象が薄かったかも

日頃、自分の印象について考えていますか？
人は知らず知らずに、必ず何かの印象を相手に与えています。
相手に対して、すごく感じのいい人だな～っとか、
逆に、なんか感じ悪いなぁとか感じているように、
当然、自分自信も相手に何かしらそう思われています。

誰もが、相手に悪い印象を与えようとは思っていません。
でも「意外にもそう思われているんだ…」と感じることも

特に第一印象は大切です。
その印象で、その人自身を決めちゃうぐらいです。
潜在意識に入ってしまった印象は、なかなか払拭出来ません
そしてその第一印象は、残念ながらほぼ当たっていたりして

そのぐらい、人は人を見る目が正確で、なおかつ瞬間に見分けます。

私たち女性は洋服を着るようにメイクをします。
あなたはどんな気持ちでメイクをしていますか？
日常化しているメイクはマンネリ化しがちで、
「現状維持」なんていう事態に陥ってたりしてませんか？
それでは、印象はずっと変わらないまま…

皆さん、随分印象が変わりましたよね～

「印象力を上げよう」という気持ちで、
少しメイクや髪の雰囲気を変えるだけで、意識改革になり、
自然に内面から自分を変えていける原動力に

講座の詳細・お申込は

自分では気付かなかった自分の魅力は、講師に教えてもらいましょ(*^^*)
新しい自分に出会って、素敵な人生を手に入れましょ

 
他にも、様々な講座をご用意しております