シュガークラフトの「ミニカーのケーキ」講座、もうご覧になりました？

中谷先生から、バレンタインレッスンのご相談を受けたのは、昨年12月。
製作途中の写真を送ってくださり、食用か観賞用かで迷っているとのこと。

私は迷わず即答、「食べるケーキで( ｀ー´)ノ」

ミニカーは元々飾ったり遊んだりするもの。
それがケーキになるなんて、ワクワクが止まらないじゃない(≧▽≦)

お子さんに・彼に・ご主人に・そして自分に…
絶対「作ってあげたい人」が沢山いるはず。

そんな私たちの「ノリ」で決まったレッスンです( *´艸｀)

マジパンとは、ドイツやイタリアの街中いたるところで販売されている、
アーモンドと砂糖を挽いて練り合わせた洋菓子。

通常お菓子作りに使われるローマジパンは、
アーモンドと砂糖の割合が１対１、
アーモンドの皮の色と風味が豊かなのが大きな特徴。

今回は細工しやすいように、砂糖の割合を多くするそうです。
砂糖を加えることでまとまりやすく、白っぽいマジパンになるため、
着色時のお色もきれいなんですって。

この間、母のお誕生日ケーキのマジパンを中谷先生に作っていただいたので、
実際にこのマジパン食べました。
ちゃんとアーモンドの風味がして、美味しかったです

講座では、事前に中谷先生が車の形に切り出したケーキをご用意してくださいますので、
当日はお好きなお色のマジパンで仕上げていくだけ

「好きな車で作りたい」という方もいらっしゃるかと思いますが、
今回お作りいただくのは、画像のデザインになります
お好きなデザインは、是非講座ご受講後にチャレンジしてみてくださいね( *´艸｀)

ここで裏話
車の選定には苦労されたそうです
初めはもう少しリアルなデザインでしたが、
何度作り直しても、ケーキに貼りつけるマジパンのパーツが
フリーハンドで作らないときれいに仕上がらないとのことで、今の形に。

この車をひとめ見た時、
「アラレちゃんに出てきそうな車」と思った、校長です(・ω・)ノ
雰囲気、似てないですか？

「作りやすく、愛らしく、達成感高め」にこだわった３Ｄケーキ。
今年はいつもと違ったバレンタインを過ごしてみてはいかが？

受講したいけど、この日は都合が悪いのよ…という方は、
ご遠慮なく、HPからリクエストしてくださいね
別日に同じ講座を設定いたします

 
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